1、从消费市场来看,扇贝的主要消费形式有鲜贝、贝柱、裙边三种产品。贝柱价格一般随规格变化,扇贝柱价格分别为33元/千克(规格200头)、46元/千克(规格150头)、52元/千克(规格110-120头)。按照品种成本分析,虾夷扇贝生产成本10.34元/千克,海湾扇贝成本2.16元/千克,华贵栉孔扇贝8元-12元/千克。
2、栉孔扇贝,分大小的,大的大概在6元一斤,小的在海边地区来说只需要2元一斤。海湾扇贝和华贵栉孔扇贝价格比较贵,一般来说30元左右一斤。虾夷扇贝,贝壳很大,肉质肥美,营养价值高,大概要20左右一斤。
全国扇贝价格有山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场扇贝7元一斤,山东省威海市水产品批发市场扇贝4.5元一斤,山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发扇贝5.5元一斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场扇贝31.5元一斤。
扇贝有分几种的,不同的价格也是不同的,便宜的十几块一斤,贵的几十块一斤。
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