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1、把蚕蛹清洗干净，锅内放水，蚕蛹焯水。
2、干辣椒切段，清洗大约20克的香菜切5厘米的段备用，锅里放底油。
3、放干辣椒花椒炸下捞出，放入洗好的蚕蛹，小火把蚕蛹水分炒干。
4、感觉蚕蛹比较轻了，就基本上炒干了，这时把炸过的干辣椒花椒跟香菜一起放锅里。
5、加适量盐翻炒出锅。
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