一、食品安全标准是什么标准

食品安全问题是每个消费者都十分关注的事情。国家也为此出台了食品安全法等相关法律法规，其中规定的食品安全标准包括8个方面内容，即：食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；食品生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；食品检验方法与规程；其他需要制定为食品安全标准的内容。

《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：

（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

二、食品监管渎职罪的立案标准是什么

食品监管渎职罪的立案标准：

(1)相应渎职犯罪的刑罚等同或高于食品安全监管渎职罪的刑罚;

(2)相应渎职罪的立案追究情形必须是与食品安全事故有关的情形。

《刑法》第四百零八条之一，负有食品药品安全监督管理职责的国家机关工作人员，***或者***，有下列情形之一，造成严重后果或者有其他严重情节的，处五年以下***或者拘役；造成特别严重后果或者有其他特别严重情节的，处五年以上十年以下***：

（一）瞒报、谎报食品安全事故、药品安全事件的；

（二）对发现的严重食品药品安全违法行为未按规定查处的；

（三）在药品和特殊食品审批审评过程中，对不符合条件的申请准予许可的；

（四）依法应当移交司法机关追究刑事责任不移交的；

（五）有其他***或者***行为的。

***犯前款罪的，从重处罚。

三、食品监管渎职罪的立案标准是什么

食品监管渎职罪的立案标准：

(1)相应渎职犯罪的刑罚等同或高于食品安全监管渎职罪的刑罚;

(2)相应渎职罪的立案追究情形必须是与食品安全事故有关的情形。

《刑法》第四百零八条之一，负有食品药品安全监督管理职责的国家机关工作人员，***或者***，有下列情形之一，造成严重后果或者有其他严重情节的，处五年以下***或者拘役；造成特别严重后果或者有其他特别严重情节的，处五年以上十年以下***：

（一）瞒报、谎报食品安全事故、药品安全事件的；

（二）对发现的严重食品药品安全违法行为未按规定查处的；

（三）在药品和特殊食品审批审评过程中，对不符合条件的申请准予许可的；

（四）依法应当移交司法机关追究刑事责任不移交的；

（五）有其他***或者***行为的。

***犯前款罪的，从重处罚。

日常生活中我们会面临很多法律问题，所以应该了解一些法律方面的知识，以免在遇到法律问题时无法维护自己的合法权益。